Het nieuwe jaar starten we met een pauze. Na de drukke feestdagen blijft onze hoevewinkel gesloten op 3 en 4 januari. Het weekend erna zorgen we wel naast runds- en varkensvlees ook voor verse Kempense beuling. Die is intussen in de wijde omtrek gekend en gewild, dus wees er snel bij want op = op.

Kempense beuling: ’the making of’

Wist je dat we ook glutenvrije beuling in ons gamma hebben. Deze zullen we echter NOOIT vers aanbieden samen met de gewone beuling of witte pens. Glutenvrije beuling wordt tijdens een week gemaakt dat er GEEN glutenhoudende producten in de verwerkingsruimte aanwezig zijn. En in onze gewone zwarte pens/beuling of witte pens wordt immers brood verwerkt.