In juli zijn we 3 weekends gewoon open. Zoals steeds start onze zomervakantie van 3 weken na 21/7. Dit jaar zijn we dus gesloten van 25 juli tot en met 9 augustus. Op 15 augustus is onze hoevewinkel terug open, ondanks de feestdag. De planning volgt zoals gebruikelijk een 2-wekelijks ritme. Steeds is er vers rundsvlees verkrijgbaar en 2-wekelijks ook vers lamsvlees. De andere week wordt ons gamma aangevuld door vers duroc varkensvlees.
Al ons vlees is geportioneerd en vacuum verpakt. Onze hamburgers en worsten zijn steeds diepvries. Ook heel wat andere vleessoorten zijn steeds ook verkrijgbaar uit diepvries.
Wist je trouwens dat je het vacuum verpakt vlees supersnel kan ontdooien door het ingepakt in koud water te leggen? Reden dus om voor onze vakantie een voorraad hoevevlees in je diepvries te voorzien. Zo ben je altijd verzekerd van vers vlees.
