Hoeveslagerij 't Zwarthof

In de Voorkempen, in Zoersel, ligt ons  rundvee- en schapenbedrijf met hoeveslagerij. Onze missie is kwaliteitsvol vlees aanbieden aan een eerlijke prijs met oog voor dierenwelzijn, natuur en milieu. De korte keten is onze troef!
ONTDEK ONZE PRODUCTEN

Hoeveslagerij 't Zwarthof

Het Belgisch wit-blauw ras is het typische dubbelgespierde pure vleesras dat zorgt voor zeer mager en mals rundsvlees.
ONTDEK ONZE PRODUCTEN

Hoeveslagerij 't Zwarthof

Op ’t Zwarthof ligt elke schakel in eigen hand : van veld tot vlees.  Wie nog meer heeft zulke garantie in petto.
ONTDEK ONZE PRODUCTEN

De boerderij

’t Zwarthof is het rundvee- en schapenbedrijf met hoeveslagerij van de familie Aerts-Schellekens. Van veld tot vlees heeft boer-beenhouwer Werner het productieproces in handen.
ZOOGKOEIEN ‘ t Zwarthof fokt met een 50-tal zoogkoeien. Alle kalveren die worden geboren blijven op het bedrijf.  De vaarzen zorgen na 2 jaar opnieuw voor jonge kalfjes.  De stiertjes – uitgezonderd af en toe een superieur exemplaar dat als dekstier wordt ingezet – worden grootgebracht voor het vlees. De schapenkudde bestaat uit een 30-tal ooien die jaarlijks zorgen voor een 60 lammetjes.
DIEREN IN ‘T ZWART De runderen zijn van het wit-blauwe ras, hun haarkleed is wit , wit-blauw  (eerder grijs) of zwart-bont.  Het Belgisch wit-blauw ras is het typische dubbelgespierde pure vleesras dat zorgt voor zeer mager en mals rundsvlees.  De schapen zijn zwartblesschapen.  Deze ranke grote vleesschapen hebben witte sokjes aan de poten, een wit puntje aan de staart en een witte bles op de kop.  Ze lammeren makkelijk af en zijn zeer vruchtbaar.  Hun vlees is smakelijk en nooit te vet.

Nieuws en activiteiten

ActiviteitenBoerderijWinkel
Feestfolder 2025

Feestfolder 2025

Net zoals de vorige jaren willen we ook voor je eindejaarsfeesten zorgen voor lokaal, lekker en 'unprocessed' vlees. In ons aanbod : gourmet of fondueschotels, carpaccio, tartaar. Maar durf ook zelf creatief te zijn : koop enkele charcuteriesoorten, vul ze aan met...

Meer lezen

nov 22, 2025

ActiviteitenMediaWinkel
Onze zomerplanning

Onze zomerplanning

We blijven we ons gamma uitbreiden zodat we je elke vrijdagnamiddag en zaterdag kunnen voorzien van het lekkerste hoevevlees. Zo is er al lang elk weekend vers rundsvlees van eigen hoeve te verkrijgen. Dat vullen we tweewekelijks aan met lamsvlees en de andere week...

Meer lezen

mei 13, 2026

Uncategorized
1 mei zijn we gesloten

1 mei zijn we gesloten

't Was super druk op 't veld afgelopen weken. Het grasland werd gemaaid en ingekuild (samen met schatjes van patatjes: benieuwd wat onze koeien van deze fastfood gaan vinden). Al het bouwland kreeg stalmest .. veel organische stof als voeding voor de beestjes in de...

Meer lezen

apr 30, 2026

bekijk meer nieuws

't Zwarthof

Aerts-Schellekens LV
Geleg 155
2980 ZOERSEL

telefoon/fax : 03 464 03 88
GSM Werner : 0495 22 88 03
e-mail: info@zwarthof.be

BTWnr: 0889-928-379
rekeningnr: 733-0421850-27

Kiezen en/of bestellen

Kies in onze winkel of geef vooraf uw bestelling door via het online bestelformulier.

Afhalen elke vrijdagnamiddag tussen 14 en 18u en elke zaterdag tussen 10 en 16u.

Betalen kan cash of via bancontact.