Nieuws en activiteiten
’t Zwarthof is het rundvee- en schapenbedrijf met hoeveslagerij van de familie Aerts-Schellekens.
Van veld tot vlees heeft boer-beenhouwer Werner het productieproces in handen.
Voortaan ook op vrijdag open
Heb je het ook al meegemaakt : bij goed weer een after work BBQ willen organiseren maar geen vlees in huis. Of hou je je zaterdag liever vrij voor je hobby's of uitstap. Of vond je dat het 's zaterdags soms wat druk was in onze hoevewinkel? De kogel is door de...
Klimaatvoer
Een van onze sterktes is dat we onze eigen voeders telen. We werken hiermee aan een gezonde en biodiverse bodem. We telen gras, grasklaver, kuilmaïs, gerst en voederbieten. Met die voeders stellen we per groep van dieren een uitgekiend menu samen. Jongvee krijgt zo...
Pop-up groentenkraam
Ook tijdens de zomermaanden 2021 kan je naast hoevevlees ook groenten kopen op 't Zwarthof. Omdat heel wat klanten ernaar vroegen hebben we aan 't Eikenschranske gevraagd om tijdelijk hun verse groenten aan te bieden tijdens onze openingsuren op zaterdag. Vind je...
Onze vliegenbestrijding voortaan biologisch
Heel wat mensen hebben de mond vol over bioligisch telen. Wij kozen niet voor dit label. Maar we dragen wel duurzaamheid hoog in het vaandel. Dat wil zeggen dat we af en toe kritisch kijken naar onze impact op het milieu. Het gebruik van biociden bijvoorbeeld. Dat...
Zonnepanelen voor eigen groene stroom
Onze keten wordt weer wat ingekort. Voortaan produceren we ook zelf een gedeelte van onze stroom. De burgercoöperatie Zonnewind investeerde in zonnepanelen op ons dak. De capaciteit ervan komt mooi overeen met wat we - vooral via onze koelingen - verbruiken....
Jaarlijkse vakantie
Voor onze dieren en gewassen blijven we zorgen, maar onze hoeveslagerij gaat even dicht. We sluiten de laatste week van juli én de eerste week van augustus. Ook op 21 juli vieren we de feestdag. Dit wil zeggen dat onze winkel NIET geopend is op: dinsdag...
Ossevlees van wit-blauw rund
Voortaan zal er regelmatig een versnijding zijn van een wit-blauwe os. Waarom een os? Zoals jullie weten kiezen we vooral voor vrouwelijke dieren voor ons hoevevlees. Deze geven meer smaak, onder andere doordat ze meer intramusculair (=in de spieren) vet hebben....
Lammetjesdag op ’t Zwarthof op 6 juni kon niet doorgaan wegens .. je weet wel
Onze lammetjesdag 2020 is niet kunnen doorgaan. We bekijken nog hoe we een alternatief kunnen aanbieden.
BBQ zomer
Wat een zomer ... heb je ook dit keer geen zin om in je keuken te staan. Geniet dan van je tuin en steek je bbq aan. Geen vlees in huis? Geen nood. Bij ons kan je terecht voor een ruim gamma BBQ-vlees. Geen kant-en-klare paketten maar het 'echte spul'. Wat dan?...
't Zwarthof
Aerts-Schellekens LV
Geleg 155
2980 ZOERSEL
telefoon/fax : 03 464 03 88
GSM Werner : 0495 22 88 03
e-mail: info@zwarthof.be
BTWnr: 0889-928-379
rekeningnr: 733-0421850-27
Kiezen en/of bestellen
Kies in onze winkel of geef vooraf uw bestelling door via het online bestelformulier.
Afhalen elke vrijdagnamiddag tussen 14 en 18u en elke zaterdag tussen 10 en 16u.
Betalen kan cash of via bancontact.
