18/07/2022 | Activiteiten, Winkel
Wij sluiten de deuren van onze hoeveslagerij tussen 22 juli en 6 augustus. Op 12 en 13 augustus zijn we er weer met vers rundsvlees. Ondertussen blijven we natuurlijk zorgen voor onze dieren en gewassen. Af en toe nemen we wat meer tijd voor onszelf, onze familie en... 
01/07/2022 | Activiteiten, Winkel
We hechten veel belang aan de smaak van ons lokaal lamsvlees. Dat maakt het uniek. Dat wil echter niet zeggen dat we bij de bereiding ervan geen Zuiderse smaken mogen toevoegen. Geïnspireerd op de Spaanse chorizo maakten we een Zoerselse versie. Een mooie... 
20/05/2022 | Activiteiten, Boerderij, Uncategorized, Winkel
We bouwden recent een nieuwe foliestal voor onze schapen. We breidden ook onze schaapskudde uit met naast zwartblesschapen ook swifters. Tijdens de afgelopen winter werden de eerste lammetjes er geboren. De meeste lammetjes lopen in de wei, enkele staan nog in de... 
20/12/2021 | Activiteiten, Winkel
Na het succes van vorig jaar voorzien we voor de feestdagen opnieuw onze gourmet of fondu schotels. Eenvoudig samengesteld maar wel met puur smaakvol en gevarieerd vlees met een ruime portie van ongeveer 350 g per persoon. Je hebt keuze tussen fondue aan 10 EUR per... 
20/12/2021 | Activiteiten, Winkel
Tijdens het jaareinde staan we graag voor je klaar met aangepaste openingsuren. We zijn niet open op Kerstmis en Nieuwjaar zelf, maar openen wel extra op donderdagen 23/12 en 30/12, dan zijn we telkens open van 14 tot 18u. Op vrijdagen 24 en 31/12 kan je bij ons... 
20/11/2021 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
Zoals dat gaat op familiale landbouwbedrijven springen alle kinderen wel eens een keer in om te helpen in de stal of in de hoeveslagerij. Sinds 2020 werkten we daarnaast ook met flexi-job medewerkers en in de loop van 2021 verwelkomden we onze eerste deeltijdse...