29/12/2022 | Activiteiten, Winkel
We starten tijdens het driekoningenweekend met een korte stop. Onze winkel is gesloten op vrijdag en zaterdag 6 en 7 januari. Erna vliegen we er opnieuw volle bak in. Zoals gewoonlijke wisselen de vleessoorten elkaar wekelijks af in de vleestoog. Starten doen we met...
23/12/2022 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
Bedankt aan iedereen die een steentje bijdroeg om elke week opnieuw te zorgen voor kwaliteitsvlees. Bedankt aan al onze klanten die onze producten en werkwijze appreciëren. Laten we vooruitkijken naar 2023. Wij hopen alvast op veel gezonde lammetjes en kalfjes. Een...
01/07/2022 | Activiteiten, Winkel
We hechten veel belang aan de smaak van ons lokaal lamsvlees. Dat maakt het uniek. Dat wil echter niet zeggen dat we bij de bereiding ervan geen Zuiderse smaken mogen toevoegen. Geïnspireerd op de Spaanse chorizo maakten we een Zoerselse versie. Een mooie...