Het lammerseizoen 2022 van start

Het lammerseizoen 2022 van start

We kregen dierenvriend en journaliste Kristin Mathyssen over de stalvloer. Weerom schreef ze een mooie reportage over onze pasgeboren lammetjes. Een dubbele primeur noemt ze het : voor het eerst witte Swifterlammetjes op ’t Zwarthof en nieuwe...
Nieuw in ons gamma: hondenworst

Nieuw in ons gamma: hondenworst

Wist je dat er 112 961 honden geregistreerd zijn in Vlaanderen? Die verdienen ook wel een lokaal hapje vlees, dachten we. Voortaan nieuw in ons gamma: hondenworst. Geen onnodige toevoeging van gluten , geur, kleur of smaakstoffen maar vooral puur vlees : 90% runds en...
Planning van ons aanbod vers hoevevlees

Planning van ons aanbod vers hoevevlees

Wekelijks zetten we een andere vleessoort in de kijker. Op vrijdag en zaterdag kan je deze uit onze verstoog kiezen. We vertrekken steeds van de versnijding van een volledig karkas, dus .. de verschillende vleessoorten zijn in hun ‘natuurlijke’ verhouding...