Planning maart

Planning maart

In maart gaat in onze hoeveslagerij alles gewoon zijn gangetje. Elke week is er vers wit-blauw rundsvlees te verkrijgen. Tweewekelijks wordt er daarnaast afgewisseld met een aanbod van vers varkensvlees en varkensbereidingen zoals schnitzels, cordon bleu of pensen. De...
Eindejaar 2023 : onze feestfolder

Eindejaar 2023 : onze feestfolder

Schoenmaker blijf bij je leest is onze leuze. We combineren reeds een boerderij met een hoeveslagerij. Onze specialiteit is dan ook smaakvol en duurzaam vlees produceren van veld tot bord. We zijn echter geen traiteur. Toch bieden we graag wat gemak aan voor de...
Planning november

Planning november

Ook in de herfst ben je welkom in onze hoeveslagerij. Elke vrijdagnamiddag van 14 tot 18 u en elke zaterdag van 10 tot 16u is onze vleeswinkel open. Je vind er wekelijks vers rundsvlees afkomstig van onze eigen hoeve. Daarnaast voorzien we wekelijks afwisselend...
Voortaan is er elke week vers rundsvlees te verkrijgen

Voortaan is er elke week vers rundsvlees te verkrijgen

Als korteketenbedrijf zorgen we voor lokaal hoevevlees en hebben we de keten van veld tot bord in eigen handen. Het vermijden van voedselverliezen vinden we ook belangrijk. Dit doen we door het vlees direct na versnijden vacuum te verpakken. We vriezen ook meteen deze...
Zomerplanning 2023

Zomerplanning 2023

Ook in de zomer van 2023 nemen we in onze hoeveslagerij enkele weken vrijaf. Dat doen we vanaf 21 juli tot en met de eerste week van augustus, 3 weekends dus. Ervoor en erna hebben we onze planning licht aangepast zodat je de mogelijkheid hebt om je diepvriesvoorraad...