21/07/2023 | Activiteiten, Winkel
Geen nood, voor onze dieren en gewassen blijven we elke dag zorgen. Het versnijden en klaarmaken van jullie vlees staken we gedurende 3 weken. We proberen zo wat achtergestelde werkjes uit te voeren en tussendoor te genieten van wat staycation. Op vrijdag en zaterdag... 
26/06/2023 | Activiteiten, Winkel
Ook in de zomer van 2023 nemen we in onze hoeveslagerij enkele weken vrijaf. Dat doen we vanaf 21 juli tot en met de eerste week van augustus, 3 weekends dus. Ervoor en erna hebben we onze planning licht aangepast zodat je de mogelijkheid hebt om je diepvriesvoorraad... 
05/04/2023 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
De derde keer (niet op rij, je weet wel..) organiseren we een lammetjesdag. Iets vroeger op het jaar deze keer, want het lammerseizoen viel dit jaar ook wat vroeger. Zowat al onze schaapjes staan nog op stal zodat je ze goed kan bewonderen. Het team van ’t... 
23/12/2022 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
Bedankt aan iedereen die een steentje bijdroeg om elke week opnieuw te zorgen voor kwaliteitsvlees. Bedankt aan al onze klanten die onze producten en werkwijze appreciëren. Laten we vooruitkijken naar 2023. Wij hopen alvast op veel gezonde lammetjes en kalfjes. Een... 
01/07/2022 | Activiteiten, Winkel
We hechten veel belang aan de smaak van ons lokaal lamsvlees. Dat maakt het uniek. Dat wil echter niet zeggen dat we bij de bereiding ervan geen Zuiderse smaken mogen toevoegen. Geïnspireerd op de Spaanse chorizo maakten we een Zoerselse versie. Een mooie... 
20/05/2022 | Activiteiten, Boerderij, Uncategorized, Winkel
We bouwden recent een nieuwe foliestal voor onze schapen. We breidden ook onze schaapskudde uit met naast zwartblesschapen ook swifters. Tijdens de afgelopen winter werden de eerste lammetjes er geboren. De meeste lammetjes lopen in de wei, enkele staan nog in de...