23/12/2022 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
Bedankt aan iedereen die een steentje bijdroeg om elke week opnieuw te zorgen voor kwaliteitsvlees. Bedankt aan al onze klanten die onze producten en werkwijze appreciëren. Laten we vooruitkijken naar 2023. Wij hopen alvast op veel gezonde lammetjes en kalfjes. Een... 
01/07/2022 | Activiteiten, Winkel
We hechten veel belang aan de smaak van ons lokaal lamsvlees. Dat maakt het uniek. Dat wil echter niet zeggen dat we bij de bereiding ervan geen Zuiderse smaken mogen toevoegen. Geïnspireerd op de Spaanse chorizo maakten we een Zoerselse versie. Een mooie... 
20/05/2022 | Activiteiten, Boerderij, Uncategorized, Winkel
We bouwden recent een nieuwe foliestal voor onze schapen. We breidden ook onze schaapskudde uit met naast zwartblesschapen ook swifters. Tijdens de afgelopen winter werden de eerste lammetjes er geboren. De meeste lammetjes lopen in de wei, enkele staan nog in de... 
20/12/2021 | Activiteiten, Winkel
Na het succes van vorig jaar voorzien we voor de feestdagen opnieuw onze gourmet of fondu schotels. Eenvoudig samengesteld maar wel met puur smaakvol en gevarieerd vlees met een ruime portie van ongeveer 350 g per persoon. Je hebt keuze tussen fondue aan 10 EUR per... 
20/12/2021 | Activiteiten, Winkel
Tijdens het jaareinde staan we graag voor je klaar met aangepaste openingsuren. We zijn niet open op Kerstmis en Nieuwjaar zelf, maar openen wel extra op donderdagen 23/12 en 30/12, dan zijn we telkens open van 14 tot 18u. Op vrijdagen 24 en 31/12 kan je bij ons... 
20/11/2021 | Activiteiten, Boerderij, Winkel
Zoals dat gaat op familiale landbouwbedrijven springen alle kinderen wel eens een keer in om te helpen in de stal of in de hoeveslagerij. Sinds 2020 werkten we daarnaast ook met flexi-job medewerkers en in de loop van 2021 verwelkomden we onze eerste deeltijdse...